Asesoría técnica de alto nivel
para una producción eficiente y rentable de champiñón
Fungi Estrategia
Desde la composta hasta la cosecha: Asesoría integral para maximizar tu rendimiento y competitividad. Lleva tu cultivo al siguiente nivel con soluciones personalizadas, basadas en ciencia, experiencia y tecnología.
Lleva tu planta al siguiente nivel con asesoría especializada.
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Composta
La composta es la principal fuente de alimento para los champiñones y determina hasta el 75% del éxito en su cultivo. Puede elaborarse a partir de diversos materiales y formulaciones. Te ayudamos a optimizar tu proceso según la disponibilidad de materias primas y equipos, aplicando los principios fundamentales del compostaje.
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Cultivo
Ya sea en bolsas, camas, charolas o bloques, el manejo adecuado de las condiciones ambientales determinará la productividad y calidad de tus champiñones. Te ayudamos a comprender los procesos químicos, físicos y biológicos involucrados en cada etapa del cultivo, para establecer procedimientos que optimicen tu proceso, sin importar la infraestructura con la que cuentes.
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Cosecha
El corte selectivo mejora la productividad, calidad y eficiencia. Te ayudamos a diseñar tu estructura de personal, programar la cosecha diaria y detectar áreas de oportunidad para optimizar el proceso. Un equipo capacitado, con conocimiento del comportamiento del hongo, puede marcar la diferencia en los resultados.
¿Por qué elegir Fungi Estrategia para tu negocio?
Soluciones personalizadas:
Asesoría técnica adaptada a las necesidades específicas de cada planta productora, con un enfoque práctico y ajustado al contexto local.
Optimización del proceso de cultivo
Identificamos áreas de mejora para maximizar la eficiencia en cada etapa, desde la composta hasta la cosecha.
Mejora continua y rentabilidad:
Implementación de estrategias que incrementan la productividad y reducen costos operativos, asegurando un retorno de inversión rápido.
Expertise combinado:
Más de 30 años de experiencia en el sector, junto con un equipo multidisciplinario, brindando un conocimiento integral y profundo de la industria.
Cumplimiento de normativas y Calidad:
Optimización de procesos para cumplir con los más altos estándares de calidad y sanidad, asegurando productos finales de alto nivel.
Soporte en Todo el Proceso:
Acompañamiento continuo, desde la asesoría inicial hasta la implementación de cambios, con seguimiento para garantizar resultados exitosos.
Enfoque Científico y Técnico:
Soluciones fundamentadas en principios físicos, químicos y biológicos, asegurando prácticas eficientes y sustentables.
Forma parte de los cursos que ofrecemos
Como parte de nuestros servicios contamos con un curso completo en línea organizado en módulos que cubre las etapas del proceso productivo.