Curso Avanzado en Cultivo de Champiñón
El curso está dirigido tanto a profesionales como a personas que se inician en el negocio del champiñón, que buscan optimizar sus procesos productivos mediante el dominio de técnicas avanzadas en cada etapa del cultivo.
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Comprender las fases del cultivo de champiñón, desde la formulación del compost hasta la postcosecha.
Analizar métodos de pasteurización, incubación y cobertura para maximizar la eficiencia del proceso.
Implementar estrategias de control de calidad, higiene e inocuidad.
Gestionar parámetros ambientales para mejorar rendimiento y calidad del producto final.
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Módulo 2 - Compostaje: Técnicas y ajuste de variables ambientales.
Módulo 3 - Pasteurización y acondicionamiento: Control de temperatura y amoníaco.
Módulo 4 - Inoculación e incubación: Métodos de siembra y manejo de enfermedades.
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Seminario en línea.
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El costo por modulo es de 2800 MXN.
Inscríbete a cuatro módulos y obtén 15% en los subsecuentes.
Paquete completo (11 módulos): 22,300 MXN.
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2 - 2.5 horas.
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Módulo 1- 19 de septiembre
Módulo 2- 24 de octubre
Módulo 3- 21 de noviembre