Módulo 10 - Aseguramiento de calidad, higiene e inocuidad

150 USD

Aseguramiento de calidad, higiene e inocuidad: Sistema de calidad, especificaciones de proceso.

Este módulo de aseguramiento de calidad, higiene e inocuidad, te servirá para establecer y mantener altos estándares en tu producción. Enseñándote a diseñar un sistema de calidad, su propósito, implementación y auditoría. Aprenderás a definir especificaciones de materias primas y de proceso, qué, cómo y con qué frecuencia medir. Conocerás la manera de enfocarte en la inocuidad alimentaria, mediante la aplicación de buenas prácticas agrícolas y de manufactura. El cumplimiento de regulaciones y la exploración de esquemas privados de certificación, garantizando así la seguridad y excelencia de tus productos.

El precio destacado se presenta en pesos mexicanos (MXN) y en dólares estadounidenses (USD).